電脳空間観測所(9)

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電脳空間観測所(9)

キム兄こと木村祐一プロデュースの飲食店が関西で初出店 「どの味付けもしっかりしてるので、テーブルにしょうゆは置かない」

 お笑いタレント・木村祐一(47)プロデュースの飲食店「屋台居酒屋 きむら庵 なんば店」が23日、
大阪・中央区の「namBa HIPS」内にオープンした。
名古屋・栄、東京・渋谷に次ぐ3店舗目で、関西では初出店となる。

 料理本を数多く出版するキム兄だけに、
どの味付けもしっかりしてるので、テーブルにしょうゆは置かない」とのこだわりも。
鶏ガラを5時間煮込みダシをとった白濁スープの水炊き「伝説のきむ鍋」(1人前1200円。2人前から)が一押しメニューで、
「まず難波で認めてもらい、今後は梅田や本町、僕の故郷・京都、そして神戸と進出したい」と意欲を見せた。

ソース:スポーツ報知大阪版
http://hochi.yomiuri.co.jp/osaka/gossip/entertainment/news/20100724-OHO1T00113.htm


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