電脳空間観測所(9)

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電脳空間観測所(9)

【グルメ】サッポロが「ビールにあうおでんの具」を全国で調査中

サッポロビールは、冬の定番商品である「サッポロ 冬物語」の発売に向け、
自社サイト上にておでんの具に関するアンケート調査「おでん国勢調査」を
8月20日から9月10日まで開催している。「サッポロ 冬物語」は、炭焼き麦芽を一部に
使用してコクを増した、冬の食卓にふさわしいビールとして10月13日により数量限定発売される。

今年は、冬の定番鍋である「おでん」に注目、好きなおでんのネタや食べ方などの
調査結果を参考にして、人気フードコーディネーターと共同で「冬物語」に合う
「おでんレシピ」を考案する予定である。冬の国民食である「おでん」だが、近年は、
ご当地メニューや新しいおでん種も増えて食文化としても変化をしつつある。
嗜好等にどのような傾向があるのか興味深いところだ。

ちくわ、いやソース
http://www.gaisyoku.biz/pages/news/news_details.cfm/3099

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